Tänään minulle kävi sellainen vahinko, josta tulikin sitten aivan mahtava keksintö! Siinä yhdistyy ekologia eli luonto ystävyys, terveellisyys ja innovaatio!
Olin juuri kokkailemassa suosikki ruokaani eli Grandiosa Pizzeria Tonnikala & katkarapu 280 g (ja päässä soi tietenkin se menevä pizzaperjantai-biisi!). Olin unohtanut pellavansiemenrouhe pussin hellan päälle takaosaan: siihen missä on se rako mistä tulee kuuma ilma pois uunista. Olen ennenkin unohtanut siihen jotain, mitkä on sitten alkanut savuta kun se ilma on niin kuumaa. Mutta koska nuo siemenet oli muovipussissa ja huomasin sen aika nopeasti, ne ei viellä palanut!
No, pussi oli kyllä mustunut, mutta siemenet eivät olleeet kuitenkaan palaneita. Niinpä huomasin valmistaneeni paahdettuja pellavansiemeniä vahingossa! Ja ajatelkaa mitä kaikkea voikaan paahtaa! Pähkinöitä ja leipää ainakin. Tai oikeastaan se on vähän enemmän savustamista. Tässä kuva välivaiheesta eli kun siemenet ovat viellä pussissa: (oli oikeesti palaneemman näköinen kuin kuvassa):
Nyt siis ohjeet vielä teille lukijoille että mitä kannattaa huomioida kun paahdatte tuolla tavoin jotain:
- aseta tuote pussissa uunin kuumailmanpoistoluukun päälle
*paperipussi savustaa paremmin mutta syttyy helpommin palamaaan
- tarkkaile tuotetta ettei se syty palamaan!!! (Ei sovi lasten tehtäväksi)
- voit savustaa/paahtaa mihin vain haluat savustetun/paahdetun makua
- vain mielikuvitus on rajana!!!
Niin ja se ekologisuus siis tulee siitä että samalla voit paistaa kätevästi uunissa muuta. Eli two in one - menetelmä!!! Ja terveellisyys koska pellavansiemenet, pähkinät ym. sisältävät paljon hyviä rasvoja ja tekevät siis hyvää terveydelle: Ja kevät siksi että kohta pitää olla jälleen biksukunnossa, sun shine shine ja biitsi kutsuu!
No, tämä oli nyt vähän tälläinen hassu kun keksin vain vahingossa, mutta postailen kyllä monimutkaisempiakin reseptejä kun ehdin!
Ihanaa yötä Rakkaat lukiat kaikille Teille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti